10 mesures du secteur hôtelier pour lutter contre le changement climatique
En Diciembre de 2019, el Secretario General de Naciones Unidas, Antonio Guterres, recordaba que “el planeta se está calentando más rápido de lo que nos hubiéramos imaginado”. Él mismo animaba a una reducción de la contaminación con carbono, ya que si no cumplimos los objetivos del Acuerdo de París, convención que hace que todas las naciones tengan una causa común para poder combatir juntos contra el cambio climático a nivel mundial, el mundo sufrirá una emergencia climática. Además, Guterres ya comentaba que 2020 se convertiría en un año crucial para cumplir los compromisos pensados en París y volver a darle vida al planeta en el cual vivimos. Y es que, la nueva década en la que hemos entrado se la conoce como la del futuro del cambio climático, ya que entra en juego el planeta y, con él, la economía, el bienestar social y la biodiversidad. Una de las metas que se tienen en el Acuerdo de París es mantener el incremento de la temperatura promedio de la Tierra por debajo de 1,5ºC. Para ello se necesita reducir la emisión global de gases de efecto invernadero (GEI) en un 50 por ciento hacia el año 2030. De no ser así la Tierra podría llegar a sufrir fenómenos climatológicos extremos, que se convertirían en catástrofes fuera del control humano. Dada la importancia de esta situación, desde Vayoil queremos ofreceros 10 medidas para instaurar en los hoteles y luchar contra el cambio climático, tanto de forma directa como indirecta, consiguiendo reducir así las emisiones de gases invernadero. 10 medidas a implantar en tu hotel Aprovechamiento de materias primas. Realizar un cambio de proveedores por unos de nuestra zona o que realicen unas buenas prácticas medioambientales es una acción que mejorará tanto la sostenibilidad de nuestro hotel como ayudará a una mayor salud del planeta. Reducción de nuestra huella de carbono. Con ello nos referimos a la reducción de la cantidad de gases que emitimos. Dos acciones fáciles a adoptar que son de gran ayuda son, por una parte, el cambio de los equipos de cocina o lavandería que se emplean en el hotel, por unos más ecológicos y respetuosos con el medio ambiente; y, por otra parte, suprimir aquellos envases de plástico del restaurante, baños y habitaciones, como pueden ser mermeladas, amenities, pequeñas botellas de agua de plástico, etc. Los jabones y comforts de los baños pueden ser cambiados por pequeños botes de cristal, los cuales se pueden rellenar, que se encuentran en el interior de la propia bañera y podemos ofrecer cepillos de dientes de madera. Las mermeladas que encontramos en el desayuno pueden estar dentro de dispensadores de cristal. Y, en el caso de las botellas de plástico de agua que encontramos en la habitación, pueden ser sustituidas por botellas de caja de cartón. Energías renovables. El empleo de energías renovables como la biomasa, la solar o la fotovoltaica, son medidas que ayudan al ahorro energético dentro de un hotel, obteniendo beneficios tanto económicos como naturales. Empleo de residuos como generadores de energía. Los residuos orgánicos que se generan día a día en un hotel pueden ser transformados en energía; de esta manera hasta de aquellos elementos que, a priori, no pueden ser reutilizables, les estamos ofreciendo una segunda vida y favoreciendo la economía circular en el planeta. Uso de combustibles limpios. Este punto puede ser adaptado a dos ramas diferentes: por una parte, los servicios de transporte propios de un hotel y, por otra, los proveedores con los que trabajemos. En el primer caso, buscamos alternativas que cuiden el medio ambiente, para ello elegiremos coches o bien híbridos o bien eléctricos. En el segundo caso, y muy relacionado con el primer punto, en el caso de no encontrar proveedores de la zona, buscaremos aquellos que generen los menores desplazamientos y que empleen transportes concienciados con el medio ambiente. De esta manera, conseguiremos una cadena de distribución mucho menos contaminante. Reducción del desperdicio alimentario. El desperdicio de alimentos supone tanto una gran pérdida económica para los propios hoteles como un problema medioambiental. Por ello, aconsejamos crear programas de control de los stocks y concienciación del huésped mediante programas de marketing, para intentar consumir solo aquello que se necesita y comprar únicamente lo que sabemos que vamos a consumir. Reutilizar y reciclar. Estas se convierten en dos patas clave de la sostenibilidad de todo hotel. Darle más de un uso a los productos que tengamos y reciclar todos los envases que podamos serán las claves del día a día para luchar contra el cambio climático a corto plazo. Gestión del agua eficiente. Tomar conciencia con el gasto diario de agua que consumimos es fundamental. Una buena gestión del agua reduce tanto una de las mayores fuentes de gastos económicos de un hotel, como el impacto medioambiental que esto genera. Ligado al punto anterior, intentaremos reutilizar el agua que está en buen estado para otras acciones, o instalaremos equipamientos de tratamiento de agua para poder aumentar su utilidad y reducir el gasto de la misma. Apuesta por textiles producidos con materiales sostenibles. Sustituye progresivamente la lencería de cama del hotel por nuevos textiles fabricados con materiales sostenibles. Un ejemplo de ello es la línea Ocean de Vayoil que incluye sábanas y fundas y complementos como almohadas, edredones, mantas y protectores. Además para el baño ofrece toallas de algodón orgánico y albornoces que por su tejido, consumen menos energía, agua y químicos en su lavado. ¿En tu hotel o cadena hotelera ya estás aplicando alguna de estas medidas? ¿Los clientes las valoran positivamente? ¡Cuéntanos!
Nouveaux textiles durables pour le secteur hôtelier
La durabilité va au-delà du recyclage ou du commerce équitable des années précédentes. D'autres mesures sont nécessaires pour atteindre cet objectif. Dans cet article, nous présentons des innovations textiles visant à promouvoir l'utilisation durable des matériaux dans l'industrie hôtelière.
Tendances durables dans le secteur textile : 4 exemples
La industria textil, en cuanto el desarrollo de nuevos productos, ya no sólo pone el foco en los aspectos estéticos o comerciales. Cada vez más se apuesta por el diseño de nuevos productos que sean respetuosos con el medio ambiente, es decir, producidos a partir de materiales sostenibles o reciclados. Una tendencia que va en aumento año tras año. Cada vez más las empresas y los consumidores se preocupan por el impacto que tiene en el medio ambiente la producción y transporte de los textiles. Afortunadamente es posible diseñar y fabricar moda textil bajo los valores sostenibles, de mayor calidad y totalmente accesible. A continuación exponemos algunos ejemplos, uno de ellos, de Vayoil Textil. Ecoalf. Su objetivo: limpiar los océanos de plástico Ecoalf es la primera marca de moda española que ha sido reconocida por el compromiso que tiene tanto con la gente como con el planeta. Desde 2014 comenzó a conseguir premios tanto por sus productos como por su compromiso siendo el último de ellos, en 2019, el Premio Sostenible & Eco de Condé Nast Traveler España, por la zapatilla Ocean Waste. A día de hoy ya poseen tiendas físicas en ciudades como Madrid, Berlín, Barcelona, Amsterdam y Málaga. Nació en 2009 de la mano de Javier Goyeneche con el objetivo de fabricar moda a través de materiales reciclados con la misma calidad, diseño y propiedades técnicas que la que está fabricada con materiales no reciclados. Además, poseen su propia fundación: “Fundación Ecoalf”; la cual está descrita así por los creadores: “La Fundación ECOALF es una organización sin ánimo de lucro cuyo objetivo principal es favorecer la recuperación selectiva de residuos con el fin de reciclarlos, valorizarlos y evitar su impacto nocivo en el medio ambiente, mediante el desarrollo y aplicación de nuevos conocimientos científicos y tecnológicos.” Y tiene como objetivo “limpiar los océanos de basura marina con la ayuda del sector pesquero y dar a los residuos plásticos una nueva vida gracias al reciclaje y a la economía circular.” Uno de los últimos proyectos a destacar con el cual han ganado el premio anteriormente comentado son las Zapatillas Ocean Waste, las cuales fueron confeccionadas a partir de botellas de plástico que se encontraban en el fondo del mar Mediterráneo. Estas zapatillas están fabricadas al 100% con polyester reciclado. Con las mismas ventajas que las zapatillas de polyester: flexibles, resistentes y confortables; pero, además, reduciendo los residuos plásticos en el Planeta. Ecoology: tejidos naturales, ecológicos y reciclados. Ecoology es el resultado de la pasión por la moda pero sin olvidarnos de los valores que importan. Ecoology es una tienda de ropa que nace y fabrica sus diseños en Barcelona. Trabaja con tejidos naturales, ecológicos y reciclados para respetar al planeta. Además, pone un gran énfasis en los diseños, los patrones y los acabados, por lo que realizan prendas bien confeccionadas y de series limitadas para hacer que cada prenda y diseño sea único, queriéndolo conservar por mucho tiempo en tu armario por su autenticidad. Otro punto muy importante a destacar de esta marca es que fomenta el comercio local ya que se realiza y confecciona en talleres locales de la ciudad de Barcelona. Genuins: Materiales animalfree. Genuins es una marca joven que nace en España el 2014. Pero que tiene una gran trayectoria previa en la industria del calzado gracias a que la familia de los fundadores. Desde 1940 se ha dedicado al mundo del calzado siendo zapateros durante más de cuatro generaciones. El punto diferencial que le han otorgado Asun y Pepe, CEO de Genuins, es la fabricación de un calzado de moda fusionado con el máximo confort mediante la planta anatómica que lleva incorporada cada una de ellas. Además, el 80% de los materiales empleados para la creación de dichas zapatillas son #animalfree. Sus zapatillas son el resultado del trabajo y el esfuerzo para avanzar en el bienestar de las personas, la sostenibilidad y el desarrollo social. Vayoil: Línea Ocean En Vayoil Textil empleamos materiales y medidas sostenibles para la creación de cada uno de nuestros productos del catálogo de la línea Ocean. Uno de los principales proyectos es la línea Ocean que hemos lanzado. Ocean es una nueva colección de Vayoil Textil que cubre todas las necesidades de un hotel: lencería de baño (albornoces, toallas, zapatilla, para las habitaciones (sábanas, mantas, colchas, edredones, etc.) y para las mesas. Ello nos convierte en la única empresa que ofrece la posibilidad de vestir todo un hotel de manera sostenible. Esta iniciativa lleva detrás un amplio trabajo de investigación y desarrollo que ha desarrollado nuestro departamento de I+D+I en el centro productivo de Vayoil Textil en d´Ontinyent. Muchas empresas hoteleras ya son conscientes de la importancia de sustituir el plástico por otros materiales más sostenibles. Pero es posible dar un paso más. También es posible sustituir los textiles tradicionales por otros que contengan fibras orgánicas o recicladas. Cuatro ejemplos que dan clara muestra de que es posible afrontar los retos de futuro en cuanto sostenibilidad y medioambiente en el sector textil. ¿En tu empresa, a la hora de comprar lencería de cama u otros textiles tenéis en cuenta que sea ecofriendlys?
Glamping : la nouvelle tendance pour 2020
Glamping : [glam-ping] Informel. Activité qui consiste à camper avec certains des conforts et des luxes de la maison. C'est ainsi que se définit la nouvelle tendance de 2020 pour le secteur hôtelier. Une façon de voyager totalement différente de l'ordinaire, où l'on fusionne la nature typique d'une maison rurale et tout le confort que l'on peut trouver dans un hôtel haut de gamme. Dans des articles précédents, nous avons vu comment cette tendance est devenue une alternative de voyage pour les plus aventureux aux États-Unis. En outre, cette tendance a déjà son propre site web appelé "Glamping Hub", où vous pouvez effectuer des recherches spécialisées sur les hébergements de glamping dans le monde entier.Qu'est-ce que le glamping ? En 2019, nous avons pu observer une augmentation importante du tourisme durable et des hébergements respectueux de l'environnement. Par conséquent, cette façon de voyager est en vogue, car il s'agit d'hébergements engagés dans le soin de l'environnement où ils profitent de tous les éléments de la nature qui les entourent. Le glamping est également connu sous le nom de camping de luxe ou de camping glamour, car il intègre également le sens traditionnel d'une escapade dans la nature ou d'une aventure en plein air. Avantages du glamping En plus d'être un mode de voyage totalement durable et respectueux de l'environnement, le glamping présente des avantages intéressants qui séduisent les voyageurs : il s'agit d'une forme d'hébergement originale. Les clients sont à la recherche d'expériences inoubliables à chacun de leurs voyages. Cette tendance leur apporte de la nouveauté dès le premier instant, car il s'agit d'une aventure différente de l'hébergement traditionnel. Pouvoir se réveiller, profiter du refuge naturel où l'on séjourne et respirer l'air frais qui l'entoure, c'est le coup de foudre pour tous les hôtes. Renouer avec la nature. Le fait de combiner le meilleur des maisons rurales et des hôtels de luxe permet au visiteur de se rapprocher de l'environnement sans sacrifier une once de confort, devenant ainsi l'escapade dans la nature que vous avez toujours voulu faire. Une nouvelle façon de pratiquer l'écotourisme. Cette façon de voyager privilégie la pratique d'activités de plein air en pleine nature telles que la randonnée, le VTT, le rafting, le canoë, l'observation des oiseaux et des étoiles, la dégustation de vins, etc. Des activités qui favorisent la connexion avec la planète et avec soi-même. Les animaux domestiques sont les bienvenus. Les animaux de compagnie sont normalement autorisés dans ces hébergements, ce qui est très important, car cela permet à tous les clients qui ont des animaux de compagnie de voyager confortablement et de continuer à vivre des expériences avec eux. Ce que recherche un glampeur Le type de voyageur qui aime le glamping est un client exigeant, car, comme nous l'avons dit, il ne veut pas perdre le confort d'un hôtel de luxe. Il a donc été observé que les éléments essentiels pour un bon "glampeur" sont les suivants : De bons lits. Ils veulent dormir avec toutes sortes de conforts, et le plus important d'entre eux est d'avoir un bon lit où ils peuvent se reposer et se réveiller en pleine forme. Il est essentiel d'avoir du linge de lit de qualité qui leur apporte confort et bien-être. Salles de bains privées. Un point fondamental, car, bien que le glamping puisse être qualifié de "camping de luxe", ses clients n'aiment pas les douches communes, mais optent plutôt pour des solutions telles que des bains à remous privés avec vue, des douches privées en plein air ....... Température idéale. Ils recherchent une connexion avec la nature sans rencontrer d'inconfort. Même si la journée, avec le soleil, ils peuvent profiter d'une yourte ouverte - habitation modulable, ronde et transportable - ou s'installer sur la terrasse d'une cabane dans les arbres, la nuit, ils recherchent le climat idéal, été comme hiver. Lutte contre les insectes. Il y a beaucoup d'insectes dans la nature, mais nous ne devons pas les laisser devenir une nuisance pour nos hôtes. Nous devons donc garder les chambres propres, bien entretenues et "isolées" de nos ennuyeux petits voisins de la campagne. Ce que tous les voyageurs recherchent depuis longtemps Le glamping est une tendance qui s'est fortement développée en 2020 et qui ne cessera de croître. Le tourisme expérientiel est en plein essor et les voyageurs recherchent de plus en plus des hébergements atypiques qui les surprendront. La recherche de déconnexion et de proximité avec la nature est la plus recherchée par les hôtes ces derniers mois, et le Glamping est devenu le meilleur moyen de satisfaire leur demande. qu'en pensez-vous ?
5 exemples d'hôtels durables
Nous présentons quelques exemples d'hôtels qui ont choisi la durabilité comme valeur différentielle.
Zéro déchet : un nouvel engagement en faveur de la durabilité
La contaminación atmosférica, hoy en día, mata más gente que el tabaco. En 2014, la Organización Mundial de la Salud estimó que una de cada ocho muertes en el mundo se debía a la polución del aire, y ahora se sabe que son más. Ante esta situación aparecen movimientos y estilos de vida cuyo objetivo es ayudar al planeta cambiando ciertos hábitos. En este artículo os enseñamos el nuevo movimiento ecológico y sostenible que ha llegado tanto al sector de la hotelería como a los hogares, el “Zero Waste”. La contaminación: un problema que nos persigue La apuesta de los distintos agentes sociales por el reciclaje y la sostenibilidad es tendencia en todos los sectores industriales. Todos ellos se enfrentan a una grave situación por la alta contaminación del aire y del agua, en especial en aquellos lugares con mayor densidad demográfica, los núcleos urbanos. Gran parte de esta contaminación es consecuencia de la alta cantidad de residuos que se generan. De media, un consumidor produce alrededor de un kilo y medio de desechos al día, lo que equivale a más de media tonelada al año de desperdicios. Por ello, cada vez son más las empresas y los consumidores que apuestan por un estilo de vida más sostenible donde el reciclaje se convierte en un leitmotiv. Zero Waste: ¿Qué es? Una de las tendencias en sostenibilidad medioambiental es el “Zero Waste” o, también conocido como “cero residuos”. Consiste en reducir al máximo la producción de basura en las empresas y hogares proponiendo una serie de recomendaciones muy fáciles y sencillas de llevar a cabo. Algunas de las medidas de las que habla son las siguientes: 5 medidas minimizar los residuos generados Comprar comida a granel y guardarla en frascos de cristal. Las especias, las legumbres, el arroz o los frutos secos en la mayoría de las ocasiones vienen envasados en envases de plástico. Una forma muy sencilla de reducir los residuos que éstos generan, a la vez que promueves la economía local, es comprar dichos productos a granel en comercios locales. Además, esto te ayudará también a reducir gastos, ya que eliges la cantidad que deseas comprar, minimizando así el desperdicio alimentario. Pregúntale a tu proveedor si es posible que ciertos productos (cereales, fruta, verdura, frutos secos, legumbres, etc.) te los sirva en envases sostenibles con el mínimo embalaje posible o a granel. Usar bolsas de tela. Al realizar pedidos de alimentos o productos para nuestro hotel podemos elegir la opción de las bolsas de tela. De esta manera reduciremos el consumo tanto de bolsas de plástico como de cajas de cartón. Además, en la gestión del día a día también podemos incluirlas, un ejemplo de uso perfecto son los envíos de ropa a lavandería. Jabones artesanales. Una acción más sostenible y que colabora también con el comercio local es la compra de jabones artesanales. Con ellos podremos sustituir los clásicos dispensadores de jabón líquido o los pequeños botes de plástico de las habitaciones que dejamos como amenities. Asimismo, estos se venden sin el envoltorio de plástico por lo que reducirás el consumo de plástico de tu hotel. A los huéspedes les encantan, les recuerda al jabón que antiguamente se utilizaba en sus casas. Compra las bebidas en botellas de cristal. El agua o la leche suelen comercializlarse en botellas de plástico o tetrabricks. Cambia estos productos por envases de cristal. Además podrás reutilizar dichas botellas, por ejemplo, para decorar con velas las habitaciones. Cepillos de bambú. En muchos hoteles es muy común ofrecer cepillos de dientes como amenity. Éstos son, normalmente, de plástico y llevan un envoltorio del mismo material. Por ello te aconsejamos cambiarlos por cepillos de bambú, un detalle que encantará a tus huéspedes, ya que se los podrán llevar con ellos. Tienen una durabilidad mayor que los de plástico y además su envoltorio es una bolsita de papel o una caja de cartón reciclado. Los productos orgánicos serán el nuevo abono de tu jardín Además, si tu hotel o casa rural posee un jardín, puedes crear abono completamente natural de los restos de productos orgánicos. De esta manera, aparte de evitar que acaben en un cubo de basura, tus plantas lucirán mucho más bonitas. El abono natural aporta nutrientes a las plantas de manera paulatina y ayuda al suelo proporcionándole mayor porosidad y retención del agua. La manera de emplear éste abono natural es muy sencilla. Solo consiste en añadir a la tierra de alrededor de las plantas del jardín una pequeña dosis o esparcirlo cuidadosamente por todo el terreno y cubrir con una capa de tierra. Reducir basura para vivir en armonía con el planeta Este estilo de vida se puede aplicar tanto al sector hotelero como al día a día de los hogares. La clave reside en la búsqueda continua de productos reciclables y reutilizables para reducir notablemente la cantidad de basura generada. El “Zero Waste” es la búsqueda de una vida sostenible, un avance hacia una economía circular en la que todo residuo se pueda transformar en materia prima desde un punto de vista que maximice la sostenibilidad. Intentar dejar atrás comportamientos tan comunes como el “usar y tirar” ayudará a disminuir el derroche innecesario de energía y recursos, apoyando así una reducción del impacto medioambiental. Y tú, ¿te unes al movimiento Zero Waste en busca de una vida en armonía con el planeta?
La durabilité, nouvel attrait touristique du secteur hôtelier
Voyager n'est jamais démodé, mais les attraits pour les touristes changent chaque année et la durabilité est devenue l'un d'entre eux. En 2017, la tendance du secteur touristique vers la durabilité et tout ce qu'elle implique a commencé à être détectée, un sujet qui a été abordé lors de la conférence organisée cette même année à Tenerife à l'occasion de l'"Année internationale du tourisme durable pour le développement". Lors de cette même conférence, le président de l'Institut du tourisme responsable, Tomás de Azcárate, a déclaré que "la durabilité est devenue un attrait touristique et, par conséquent, plus compétitive". D'autres études nous fournissent des chiffres surprenants, comme celle réalisée par le Conseil mondial du tourisme durable et l'Institut de technologie hôtelière (ITH), selon laquelle 90 % des voyageurs recherchent et choisissent des hôtels durables pour leurs voyages, et 34 % sont prêts à payer un montant plus élevé pour séjourner dans des établissements (hôtels et maisons rurales) qui respectent un minimum de critères de durabilité. Le secteur hôtelier a répondu à cette demande des clients en mettant en œuvre des programmes de toutes sortes (socioculturels, environnementaux et économiques) destinés à protéger et à défendre la culture et l'économie locales de la région, ainsi qu'à respecter l'environnement. Exemples d'engagement en faveur de la durabilité en tant qu'attraction touristique L'un des meilleurs exemples de durabilité dans le secteur en Espagne est celui de l'"Avenida Sofía Hotel and Spa". Un hôtel situé à Sitges (Barcelone), à seulement 35 kilomètres de la grande ville. Les mots qui résument un séjour dans cet hôtel sont : modernité, durabilité et fonctionnalité. C'est l'un des hôtels espagnols qui se distingue dans le secteur de l'hôtellerie durable par la réalisation de grands projets directement liés à l'économie d'eau, à la recherche de l'efficacité énergétique par le biais de panneaux solaires et/ou d'éoliennes, à la qualité de l'air à l'intérieur des hôtels ou à la recharge gratuite pour les véhicules électriques. Un autre exemple plus rural, laissant de côté le style "boutique hôtel", est la "Casona de Labrada" située à A Pontenova (Lugo). Ce complexe rural se distingue par sa situation exceptionnelle et son engagement fort en faveur de l'environnement. Il est situé au cœur de la réserve de biosphère Rio Eo, Oscos et Tierras de Burón et utilise, dans les trois maisons qui le composent, un chauffage géothermique qui empêche l'émission de CO2, des mesures d'économie d'énergie et l'utilisation d'eaux grises et d'eaux de pluie. En outre, comme nous l'avons mentionné dans les projets de l'hôtel précédent, ce complexe rural dispose également d'un endroit spécifique dans ses installations pour recharger, totalement gratuitement, les véhicules électriques apportés par les clients. Qu'attendent d'un hôtel les touristes qui s'engagent en faveur de la durabilité ? Voici une liste de quelques-uns des aspects que les touristes engagés dans ce type de tourisme apprécient positivement : soutien à des causes sociales. Chargeurs électriques pour les voitures. Promotion du commerce local. Utilisation d'énergies renouvelables. Soutien à la biodiversité et à la conservation des habitats. Efficacité énergétique. Recyclage des déchets et/ou politique sans plastique. Utilisation responsable de l'eau. Tout ceci nous permet de constater la valeur que les clients attribuent aujourd'hui aux mesures durables prises par les hôtels et les gîtes ruraux. Cela montre clairement que l'environnement est devenu une question importante dans la vie quotidienne de la société, et qu'il s'agit d'une recherche constante de mesures respectueuses de l'environnement. Cependant, bien que les clients aient une voix très importante dans ce domaine, nous ne devrions pas minimiser l'importance des hôtels, car il s'agit d'une question qui profite aux deux parties. Comme le dit Anna Jiménez, directrice du marketing et du développement commercial chez HotelsCombined en Espagne et au Portugal : "Avec l'aide des hôteliers, les touristes peuvent vivre des expériences incroyables pendant leurs vacances, apprécier les espaces naturels et les cultures, tout en préservant et en minimisant leur impact sur l'environnement". Votre entreprise est-elle engagée dans le tourisme durable ? Connaissez-vous d'autres exemples de durabilité en tant qu'attraction touristique ? Faites-nous en part !
Toits verts et jardins verticaux : un nouvel engagement en faveur de la durabilité.
Les toits verts, également connus sous le nom de toits écologiques, désignent les surfaces des toits des bâtiments et des maisons qui sont recouvertes de végétation afin de remplacer les matériaux de construction couramment utilisés. Ce type de construction peut également être vu sur les murs, appelés "jardins verticaux". La seule différence réside dans l'emplacement de la végétation : dans le premier cas, il s'agit des toits et dans le second, des murs extérieurs du bâtiment. Les toits verts et les jardins verticaux sont devenus la dernière mode dans le monde des architectes et des décorateurs d'intérieur, qui s'efforcent de plus en plus de réduire l'impact des constructions sur l'environnement et d'améliorer la qualité environnementale des zones urbaines. Cela permet d'augmenter le nombre d'espaces verts et d'éviter le manque de végétation que l'on rencontre souvent dans les villes. En outre, il s'agit d'un moyen facile, durable et esthétique qui présente des avantages tant pour la planète que pour la population, car il a une influence positive sur l'environnement écologique et économique. Cette mesure va plus loin et apporte plusieurs avantages : tant le jardin vertical que le toit vert deviennent un magnifique isolant qui contribue à la climatisation des bâtiments en été et en hiver. Pendant les mois les plus chauds, il ombrage les façades qui reçoivent beaucoup de soleil et rafraîchit l'intérieur, réduisant ainsi la surchauffe des murs des bâtiments. Pendant les mois les plus froids de l'année, la couche d'air créée par la végétation elle-même entre les plantes et le mur crée une isolation très efficace, qui contribuera à réduire l'humidité et le refroidissement dans nos hôtels. Cela permettra de réduire les coûts de chauffage et de climatisation. Les deux options de végétation installées dans les bâtiments contribueront à réduire la probabilité de fuites. Lorsque nous parlons de végétation, nous parlons également d'une aide directe à la filtration du CO2 de l'air et d'un producteur d'oxygène, et donc d'une amélioration de la qualité de l'air dans les villes. Ils agissent comme une barrière acoustique pour réduire le bruit provenant de l'extérieur à l'intérieur des villes, ce qui en fait des endroits plus calmes si l'on vit près des centres-villes. La diversité animale dans les zones urbaines est de plus en plus affectée par la vie humaine et la pollution. Grâce à ces mesures, nous protégeons et aidons les oiseaux, les papillons et les insectes. Enfin, ces mesures présentent des avantages esthétiques évidents. Dans un monde de plus en plus technologique, la société est confrontée à la nécessité d'entrer en contact avec la nature, ce qui améliore l'environnement urbain et réduit souvent le stress et la dureté des grandes villes, en donnant une touche verte et naturelle qui confère au bâtiment sa propre identité. Voici quelques exemples de bâtiments qui ont déjà utilisé ces toits verts et/ou ces jardins verticaux : Le magnifique Therme Rogner Bad Blumau, un hôtel en Australie qui possède un toit entièrement végétalisé accompagné d'arbres et de fleurs. L'université technologique de Nanyang possède le plus grand campus de Singapour, avec de vastes espaces verts qui couvrent même les toits des bâtiments du campus. C'est devenu une attraction touristique sur le campus, car de nombreuses personnes viennent la visiter. Il est également considéré comme l'un des campus les plus positifs, car il permet aux étudiants de se détendre dans un environnement naturel lorsqu'ils sont fatigués. Il ne fait aucun doute que les jardins verticaux et les toits verts sont une autre mesure que le secteur de l'hôtellerie et du tourisme peut prendre pour contribuer à l'amélioration de l'environnement. Que pensez-vous de cette solution d'aménagement paysager ? La connaissiez-vous ?
Les destinations touristiques les plus durables au monde.
Le tourisme est l'une des activités économiques les plus importantes au monde. Des millions d'entreprises se consacrent à ce secteur : restaurants, transports, hôtels et bien d'autres activités connexes. En fait, le tourisme est l'un des secteurs les plus résistants aux crises économiques et l'un des plus importants en Espagne, car selon les études de l'Institut national de la statistique (INE), le tourisme a généré un total de 125 529 millions d'euros en 2018, ce qui représente 11,2 % du PIB, en plus d'être une source précieuse pour générer 13,3 % de l'emploi national. En d'autres termes, rien qu'en Espagne, 2,5 millions de personnes vivent du tourisme. Cependant, tous les avantages économiques générés par le tourisme ne sont pas significatifs en termes de protection de l'environnement : qu'advient-il de tous ces environnements naturels dans lesquels des logements sont construits pour promouvoir le tourisme ? Le secteur de l'hôtellerie a souvent un impact négatif sur l'environnement : pollution des réserves naturelles, utilisation inappropriée des ressources, conséquences directes sur la population locale, etc. C'est pourquoi le tourisme durable est de plus en plus populaire ces dernières années. Qu'entend-on exactement par tourisme durable ? L'Organisation mondiale du tourisme (OMT) définit le tourisme durable comme "un tourisme qui tient pleinement compte des impacts économiques, sociaux et environnementaux actuels et futurs pour répondre aux besoins des visiteurs, de l'industrie, de l'environnement et des communautés d'accueil". Une définition que nous partageons et défendons, car chez Vayoil Textil, nous travaillons avec des matières premières qui tiennent compte de leur impact sur l'environnement. Bien que le tourisme durable soit une tendance de plus en plus présente dans le monde entier, certaines destinations touristiques spécifiques se positionnent dans le classement de la durabilité. Nous vous expliquons de quelles destinations il s'agit et pourquoi elles ont mérité l'honneur de figurer parmi les destinations les plus durables au monde. Palau, le roi de la durabilité. Ce petit archipel paradisiaque de l'ouest de l'Océanie ne pouvait pas être absent du Top Green Destinations. Il a remporté l'ITB Earth Award à l'ITB Berlin pour ses mesures intelligentes en matière de développement durable. Ses eaux cristallines, ses récifs riches en biodiversité et sa végétation luxuriante en font une destination touristique de rêve (mais peu connue). Les Palaos vivent du tourisme, mais la nation insulaire a des priorités claires et a établi un ensemble de règles que tous les visiteurs doivent respecter s'ils veulent en profiter. Les touristes doivent prêter un serment appelé "Palau Pledge" : il s'agit d'un engagement écrit visant à garantir un séjour basé sur des pratiques durables. À partir de 2020, des mesures telles que l'interdiction d'utiliser des crèmes solaires susceptibles d'être toxiques pour la biodiversité marine et l'élimination des plastiques jetables dans tout le pays entreront également en vigueur. Ljubljana, la ville la plus durable. Ni Londres, ni Madrid, ni Rome, la ville la plus durable d'Europe est l'inconnue Ljubljana, capitale de la Slovénie. Depuis 2016, cette ville est considérée comme l'une des capitales vertes les plus durables au monde. Depuis, Ljubljana s'est efforcée de sensibiliser ses habitants à l'environnement et de mettre en œuvre des mesures telles qu'un système de transport urbain durable et un programme "zéro déchet" qui s'engage à trier au moins les trois quarts des déchets collectés d'ici à 2025. Un autre atout de la ville est qu'elle est très verte, littéralement. Plus de 46 % de la superficie de la ville est couverte de forêts indigènes, ce qui en fait une ville au cœur vert. La Guyane, leader de l'écotourisme. Des chutes d'eau à couper le souffle, une forêt tropicale et l'un des meilleurs endroits de la planète pour profiter de la nature. La Guyane est un pays situé sur la côte nord de l'Amérique du Sud, juste à côté du Venezuela. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits pays d'Amérique latine, il s'est fortement engagé en faveur de la durabilité. Le pays a déjà commencé à mettre en œuvre la stratégie de développement de l'État vert : Vision 2040, une politique proposée par l'ONU Environnement qui promeut une économie verte visant à réduire la dépendance à l'égard des ressources limitées et à investir dans les secteurs verts. Il ne fait aucun doute que le tourisme durable se développe de jour en jour. Nous devons réfléchir aux effets de nos activités sur l'environnement et trouver des solutions tangibles à mettre en œuvre. C'est à nous de prendre soin de la planète, notre maison. Nous faisons déjà notre part, et vous ?
Logistique durable : méthode d'expédition respectueuse de l'environnement.
A día de hoy, todas las empresas deben de escuchar a sus clientes y trabajar para estar en sintonía con lo que la sociedad está pidiendo: respeto por el medio ambiente. De ahí que en Vayoil busquemos un proceso de venta que sea 100% sostenible, desde sus materias primas hasta su método de envío. Por eso, apostamos por una Economía Circular que cuide del planeta reduciendo lo máximo posible las emisiones y los residuos contaminantes generados. Aunque nuestro sector es el textil, también se trabaja con otros sectores para hacer posible nuestro trabajo. La logística es un sector potente que juega un papel clave en la economía mundial, lo que nos lleva a poner el foco en cómo nuestros proveedores o colaboradores externos actúan para respetar el impacto medioambiental. En Vayoil tenemos como objetivo lograr una logística Total Green. Es decir, una logística sostenible que cuide del entorno. Una de las medidas tomadas es que todas nuestras bolsas de envío son elaboradas con plásticos PET, un material mucho más ligero que el plástico convencional que ayuda a reducir el consumo de combustibles fósiles durante su transporte y que, además colabora para frenar las emisiones CO2. Estas bolsas son reciclables. Se pueden reutilizar o reciclarse convirtiéndose nuevamente en bolsas o en hilo de poliéster. Otras de las medidas adoptadas es la apuesta por proveedores cercanos y por una iluminación LED en todas nuestras instalaciones para disminuir la contaminación lumínica. Adicionalmente hay muchas otros aspectos que podemos tener en cuenta a la hora de llevar a cabo una logística verde con todos los proveedores de un alojamiento. Comentamos algunas: Vehículos verdes para el transporte de mercancías. Todos los productos, desde mercancías textiles hasta alimentos, necesitan un vehículo para su transporte. Es uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta si queremos una logística total green. Muchas empresas optan por un reparto de productos en bicicletas, furgonetas y/o coches eléctricos. Al optar por este tipo de vehículo se disminuye la emisión de CO2 y se controla la contaminación en grandes ciudades. Productos de Km0 Los productos de proximidad, también conocidos como productos de Km0, tienen en cuenta la distancia que hay entre su lugar de producción hasta su destino de consumo final. Normalmente los productos de Km0 tienen un radio de distancia de máximo 100 km, por lo que al consumir este tipo de productos se está fomentando la economía local. Aparte de apoyar a la economía local de la zona en la que se encuentra tu alojamiento, los productos de Km0 ayudan a reducir la contaminación al acortar notablemente sus distancias de transporte. Por ejemplo, los restaurantes del hotel Meliá Villaitana (Benidorm) ya apuestan por la elaboración de todos sus menús con productos de la tierra, fomentando la cultura de Km0 en sus hoteles. Almacenamiento sostenible. Para seguir una logística verde en nuestra política no puede faltar un almacenamiento sostenible. El International Review of Applied Engineering Research define este tipo de transporte total green como “los esfuerzos para medir y minimizar el impacto ambiental de la actividad logística”, siendo indispensable completar este proceso con un sistema de almacenaje de mercancías sostenible. Las infraestructuras de almacenamiento pueden apostar por medidas como: instalación de placas solares, instalación de bombillas LED, materiales de construcción natural y gestión inteligente de los recursos energéticos, entre otras. Todas estas prácticas en el almacenamiento de mercancías pueden lograr su objetivo: cuidar el medio ambiente mientras realizan una economía rentable y sostenible. Segunda vida a los deshechos. El Parlamento Europeo dicta que toda empresa que siga un modelo de economía circular debe de reducir, reutilizar y reciclar los productos con la finalidad de reducir la presión sobre el medio ambiente. Una empresa con logística verde deberá de ser responsable de los deshechos generados, recogerlos y reutilizarlos dándoles una segunda vida en el proceso productivo. Beneficios de apostar por una logística verde. ¿Cómo va a beneficiar apostar por una logística verde a tu hotel? Si la RSC de tu alojamiento es el cuidado del medio ambiente será indispensable que todos tus proveedores sigan unas políticas sostenibles. Esto nos permitirá comunicar con transparencia nuestra imagen 100% verde al apostar por una logística que sigue la misma filosofía que nuestro alojamiento, creando un valor inherente en nuestra marca. Y sobre todo, no olvidemos que la finalidad de apostar por una logística verde es preservar el medio ambiente. Está en nuestras manos cuidar del entorno, de ahí que sea necesario tomar decisiones que se engloben bajo el paraguas de la sostenibilidad. Según refleja el Foro Económico Mundial, aproximadamente un 6% del total de emisiones globales de CO2 se originan en el sector logístico y del transporte. De ahí que en Vayoil ya estemos implementando medidas en este proceso para que nuestros productos lleguen a los hoteles y casas rurales respetando el medio ambiente mientras se ofrece un servicio de calidad. La logística verde es posible, solo debemos de apostar por ella. ¿Apuestas por una logística más respetuosa y sostenible?